珊瑚草精选食谱
珊蝴草精力汤1材料：苜蓿芽、莴苣、高丽莱等芽菜、蔬菜任选数种。
柳橙、苹果、猕猴桃等带酸味水果任毨1-3种。
坚果类南瓜子、松子、核桃、杏仁果等任选一汤匙。
饮用水或果汁200-30Occ，小麦胚芽、啤酒酵母或芝麻粉一汤匙。
作法:以上材料以果汁机搅拌成稀泥状,每日饮用1000cc,可做断食或减肥。
珊蝴草精力汤2
材料:南瓜子、核桃、杏仁、葡萄干、枸杞、红枣（去核、各少许、及三种蔬菜、三种水果。
作法：以上材料加冷开水，以果汁机搅拌成稀泥状、每日饮用1000CC。
珊瑚草男性威尔刚-1（增强精力）
材料：山药、牛蒡、珊瑚草切丝，加蛋黄、芥未拌匀。
珊瑚草男性威尔刚-2（增强精力）
材料：泡好的珊瑚草40克、山药80克、蛋黄一颗、蜂蜜二匙、鲜乳一小杯。
作法：将珊瑚草切细后用果汁机搅碎，依序加入其余材料及适量的水搅拌即可。
珊瑚草女性威尔刚-1 （活化生理机能、补充荷尔蒙、养颏美容)
材料: 山药、木瓜、午奶、珊瑚草、冰糖
作法：将山药.珊瑚草切丝，加木瓜、牛奶以果汁机搅拌成汁。
珊瑚草女性威尔刚-2 （活化生理机能、补充荷尔蒙、养颏美容)
材料：泡好的珊瑚草4O克、山药80克、蜂王乳一匙、蜂蜜二匙及冷开水
作法：将珊瑚草切细后放入果汁机中打碎，依序放入其余材料搅拌成汁即可。
珊瑚草净血蔬果汁（补血、净血)
材料：大芹菜2片、胡萝卜一条、柠檬半个、西红柿一个、珊瑚草一把
做法：将所有材粁洗净处理过，切成适当大小，放入果汁机中打成汁。
珊瑚草苹果豆浆（更年期、补充荷尔蒙）
材料：黄豆、苹果、珊瑚草
作法：将黄豆泡软煮熟后，与珊瑚草一起打成浆，再加半个苹果（调味用，一起打，连渣一起喝下去，好喝又营养。（也可以用煮好的无糖豆浆代替)
珊瑚草野菜汁（排肝毒)
材料：绷瑚草、红番薯叶、黑糖一汤匙.冷天水200cc。
作法：将所有材料放入果汁机中打成汁。
珊瑚草减肥蔬菜汁（清肠道、排宿便)
材料：珊瑚草、芹菜、大黄瓜，青椒、苦瓜、苹果、果糖适量。
作法：将所有材粁洗净处理1切成适量大小1放入果汁机中加适量冷开水打成汁，然后用麦芽果糖调味。
珊瑚草薏米饭（美容美颜、抗衰老、排毒)
材料：珊瑚草、薏仁、糙米、枸杞子适量
作法：将薏米、糙米冼净后各用，将泡好的珊瑚草切成颗粒状，与薏仁、糙米一起搅拌后、放入电饭煲中同煮，煮好的饭上撒上枸杞子即成
珊瑚草胡马计（调整体质、养颜美容)
材料：胡萝卜、马铃薯、苹果、珊瑚草
作法：将胡萝卜、马铃薯切成适当大小，以榨汁机榨岀原讨后、将原汁与珊瑚草、苹果加入果汁杋搅拌后即可饮用。
珊瑚草高丽菜心汁（胃溃疡、十二指肠溃疡)
材料：珊瑚草一把、高丽菜心一个、麦芽糖一匙
作法：将所有材料一起榨成汁，饭前30分钟温热饮用。
珊瑚草保肝计（预防肝炎、肝硬化)
材料：珊瑚草、石莲花、芦荟、花粉、蜂蜜适量
作法：将所有材料放入果汁机中打成汁。
海热窝黑糯米莲子粥（滋补养颜
材料：珊瑚草100克、黑糯米100克、龙眼干100克、红枣、莲子、冰糖米用小火煮约30分钟，再加入红枣、莲子煮约20分钟，最后加入珊瑚草、龙眼干、冰糖煮约10分钟即句,食用时加少许椰奶、炼乳或冰凉后更佳。
生菜凉拌珊瑚草（美式)
材料：珊瑚草200克、紫高丽菜0.25颗、莴苣1小颗、夏威夷豆（压碎）1汤匙、蔓越梅干1汤匙、小麦胚芽1汤匙、火腿丁1汤匙、苜蓿芽少许、红醋2汤匙、枫糖2汤匙、葡萄籽油适量、生菜、凉西浆一碟
作法：珊瑚草切小段，莴苣、紫高丽菜切丝、加火腿、红醋、枫糖凉渍半小时，摆上夏威夷豆、苜蓿芽，小麦胚芽，再淋上葡萄籽油，1小碟凉面酱沾食。
青木瓜拌珊瑚草（泰式）
材料：珊瑚草200克、青木瓜0.25颗、秋葵4条、敏豆3条、西红柿半颗、腰果1汤匙、花生1汤匙、香菜少许、辣椒1条、鱼露1汤匙、柠檬汁2汤匙、果糖2汤匙、橄榄油适量。
作法：珊瑚草切小段、青木瓜去籽去皮切片、秋葵去蒂切小段分别以盐渍5分钟，倒去盐水，拌鱼露、柠檬计、果糖，冰箱凉渍半小时后，西红柿切片装饰，加压碎腰果、橄榄油、香菜切段摆上即可。
海燕窝凉拌鸡丝
材料：泡好的珊瑚草300克、鸡柳、小黄瓜、红萝卜各80克
调味料：蒜头6个、姜半两、辣椒1条、醋3大匙、糖1大匙、香油适量
作法：泡好的珊瑚草切段备用，鸡柳洗净后放入滚水中烫熟捞起，以手撕成丝状，小黄瓜及红萝卜诜净后刨丝备用，凉拌时、珊瑚草和调味料拌匀后，加入鸡丝、小黄瓜丝和红萝卜丝再拌匀，即可食用。
冰糖海燕窝（养颜美容、更年期保养、改善腰酸背痛)
材料：珊瑚草300克、莲子5克、红枣12个、白木耳2克、冰糖适量
作法：先将莲子、红枣煮约3O分钟，再加入自木耳、珊瑚草、冰糖，再煮约6分钟即可食用，比燕窝营养价值高、价格更便宜，冰凉后食用，冈味更佳。
和风拌珊瑚草（日式）
材料：泡好的珊瑚草100克、洋葱半颗、红甜椒半颗、大黄瓜1条、柴鱼片少许、香菇汤2汤匙，酱油1汤匙、梅醋2汤匙、芝麻沙拉酱1小碟
作法：珊瑚草切小段，详葱切丝、大黄瓜切片，红甜椒切丁，连同酱油、梅醋翻拌，约冰凉半小时后，柴鱼片平铺菜上，装一小碟沙拉酱沾食。
凉拌珊瑚草（约10人份）
材料：泡好的珊瑚草约300克、黄瓜丝2碗、胡萝卜丝1碗、嫩姜丝1小碗、柠檬计一杯、盐1大匙、酱油膏2大匙
作法：珊瑚草洗净干水份1加入上述材料及调料，拌匀即可。
珊瑚草冻—1
材料：泡好的珊瑚草20O克，洗净，切小段
作法：珊草加水，以果汁机打成糊状，另准备1500cc水加红糖煮开，随即倒入珊瑚草糊中搅拌煮开，立即关火，待冷却后放入冰箱冷藏结东。可随个人喜好变换吃法、可加入养乐多、豆浆、鲜奶，蜂蜜、柠檬汁等。
珊瑚草冻—2
材料：泡好的珊瑚草200克、凤梨罐头半罐、柠檬适量、冰糖适量
作法：适量的水与冰糖煮开后，加入珊瑚草、冈梨罐头、煮约10分钟、加入柠檬搅拌后，分装杯中，待凉后放入冰箱冷藏2-3小时即可。
